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茄汁意面(
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火腿肠切2厘米段,意面从横切面穿过。
培根洋葱,西红柿,大蒜,青椒,口蘑切碎。
少许迷迭香捣碎。
热油炒洋葱培根。
倒入其他蔬菜,加黑胡椒碎,迷迭香碎,少许盐。
加入番茄酱熬煮至粘稠,加味精出锅。
水烧开放盐,油,橄榄油最好,意面竖着放,煮10--15分钟,闷5分钟。
煮好了过水。
浇上酱汁。