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蒜薹炒牛肉(2/5)
蒜薹洗净，切断备用。
超市的蒜薹太干净忘了洗，切断后在盐水里泡了会儿。
牛肉切丝，大小及形状方便入口即可。
翻炒。1.豆油放大料加热。2.加入肉丝翻炒至褪色(泛白) 3.放入蒜薹翻炒一会儿 4.放入酱油，大葱，大蒜翻炒至散发出淡淡的香味 5.加少许水，鸡精加热至水干。
完成品。感觉还是猪肉比较好吃。