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超级好吃红烧茄子(3/12)
1.茄子洗干净，不用去皮，切成长条或者滚刀块。今天我犯抽抽切成了半圆型哈哈。
2.还有蒜瓣，春天的新蒜很新鲜哦
3.蒜瓣切成片
4.下面是调汁。红烧汁是美味的关键哦。准备味达美酱油，白糖，耗油，陈醋
5.调制好的红烧汁
6.先把茄子放到锅中煸炸
7.炒软后盛出
8.锅中放油和蒜片煸炒出香味
9.放入肉条或者肉片炒至发白
10.再放入茄子和红烧汁
11.加点水炖制五分钟
12.然后收汁盛出！完成！