西红柿鸡蛋汤(
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西红柿去皮切小块,小葱切末,姜切小块
锅中放油烧热,下西红柿翻炒,下姜末翻炒,加高汤,如果没有高汤就加热水,汤开后加胡椒,鸡精
淀粉加水勾芡,鸡蛋搅碎下入锅中
最后撒上葱末,淋上麻油,出锅。