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杏鲍菇炒肉(10/10)
杏鲍菇切片
用水焯一下熟得快
如图
五花肉切片用淀粉裹一下，这样出来的肉会比较嫩
肉过油
如图
放入蒜
杏鲍菇放入锅中小火翻炒
五花肉放入一起翻炒，出锅时放入老抽，盐，味精
出锅了