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芒果班戟(1/8)
鸡蛋加入糖粉中搅拌均匀（不用打发）
倒入牛奶搅拌均匀
加入过筛的低粉拌匀
黄油隔水融化后加入蛋奶糊中，调好材料静置半小时
静置后材料过筛，平底锅小火，倒入适量材料摊成圆饼，凝固即可
淡奶油加入砂糖打发至干性
冷却后的奶皮上加适量打发后的淡奶油和芒果
将奶皮对折，再对折，收口朝下