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【膳食】素鸡青椒肉片(6/9)
将里脊肉， 素鸡， 大蒜头切成片，灯笼椒切成块， 小米椒切成段；
在肉片中加入适量的盐， 料酒， 生粉和生抽，搅拌均匀腌制一下；
烧热锅， 放入适量的油， 下入蒜片和小米椒爆香；
爆香后下入腌好的肉片翻炒至变色；
下入素鸡片继续翻炒；
翻炒几下后加入生抽和适量的水一起煮上两， 三分钟；
再加入青椒继续翻炒；
大火收汁，加入盐， 胡椒粉等调味料搅拌均匀；
出锅装盘， 点缀上细葱花。