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蒜苗蚕豆(
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蒜苗切断,和蚕豆洗净晾干
锅内放油,烧热后放入蒜苗和蚕豆,加料酒,待蚕豆微未变色加水与豆子相平,加盐。
大火烧开转小火焖煮几分钟以便入味,加鸡精出锅。(不喜欢太软的童鞋可以在炒前把蒜苗烫熟,就不需要焖煮了)