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香椿鱼(
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准备一碗面粉,普通面粉即可
面粉兑上适量的清水和盐调成糊
面糊里打上一个全蛋
洗好香椿备用
取适量香椿放入面糊中让香椿充分沾上面糊
锅中放入油,油温看筷子的头放在油锅里四面起小泡就可以下锅炸了
放入裹好面糊的香椿,中火炸制
两面炸熟即可