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香煎三文鱼骨(6/7)
将三文鱼骨洗净后用厨房用纸吸干水
斩成块状，
加入生姜、料酒、海盐腌制20－30分钟；
热锅后倒入少许橄榄油，
把腌制好的鱼骨放入锅中煎，中小火煎至鱼肉稍许微焦翻面煎
两面都煎好后，
倒出多余的油，撒上一些椒盐，掂一下锅，让椒盐包裹住每一块三文鱼骨，这时一盆美味又便宜的美食就出炉了