面粉、澄粉、糖粉加开水拌成雪花状，和成面团，加一点点油，取一小块面团，捏出鹅型，中间包入芝麻馅，取一小团面，加胡萝卜泥，和成桔色成团，做鹅嘴巴和头冠

入蒸锅蒸5分钟，冷却5分钟，取出摆盘。

火腿片切成脸，海苔剪成头发和眼睛摆在米饭上，用番茄酱稍微画下，就OK啦~