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西红柿炒西葫芦片(
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西葫芦洗干净切成薄片,西红柿洗净去皮后切成块。
热锅放底油,放入葱蒜片呛锅,香味出来后放入西红柿。西红柿炒软,放入西葫芦片,放一小勺白糖翻炒均匀。
西红柿汁若少就加一些清水,让西葫芦完全吸收了西红柿汁后加一些盐即可出锅。