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紫薯汤圆(0/4)
紫薯对半切，上锅蒸熟后，取出，一半加入牛奶，白砂糖，捣碎成泥，做馅。还有一半什么都不加，待会加入面团中。
糯米粉用温水和成面团，加入紫薯泥揉匀，静置15分钟。
和好的面团搓条，分剂子，加入紫薯泥的馅包成汤圆。
将汤圆放入大火烧开的水锅中，开锅改成小火，直至汤圆煮熟。