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闽南地瓜粉圆(
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将除了地瓜粉以外所有材料混合 ,再加入地瓜粉 并根据量加入热开水(一定要热开水否则会不熟)用筷子搅拌至干绸状(注意不要用手捏)然后烧开水用勺子一块块舀下锅 待熟后根据个人口味搭配成汤品 也可下米粉或面