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奶香三色菊花馒头(5/9)
所有材料大集合,
红薯和紫薯分别蒸熟加糖,紫薯和红薯分别加入150g左右面粉,奶粉25加入200g面粉中揉成不沾手的面团,
分别发酵至两倍大
分成数量相同的剂子,重量15g左右
紫薯面团包住红薯面团
白面团包住包了红薯面团的紫薯面团
面团压瘪,切成12等分,再分别旋转
花芯处沾点凉水,撒点黑芝麻,醒发20分钟
大火上汽蒸15分钟左右,关火闷5分钟再开锅,惊艳完美营养健康的菊花馒头完成!