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麻辣香锅鸡(
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鸡腿肉去冰去骨~然后用料酒柠檬汁姜泥蒜泥一小撮盐腌半小时以上!~土豆也切片泡水
土豆圆白菜萝卜丝一起炒熟~加一点点蚝油提味~
倒入郫县豆瓣酱小火炒出红辣油~然后加入干辣椒(掰碎它们)还有花椒~蒜泥姜泥葱泥~
倒入之前煎熟的鸡腿肉一起翻炒~
把炒好的蔬菜倒进去一起炒然后加一勺糖
多翻滚几次~上色~入味神马的~
好吃!!!~