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有家鲜厨房:初春de味道—艾草青团(4/9)
草粉用适量开水搅拌溶解
随后加入澄粉、白糖、糯米粉和食用油
揉成光滑面团
静置30min
开始包馅,青团皮大约35-40g,豆沙馅为30g,青团压成饼装,包入豆沙馅
全部包好
放入蒸锅,大火烧开
转中火蒸制15min即可出锅
完成