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红酒柠香银鳕鱼(3/10)
把鳕鱼冲洗干净一下后放入盘子里；
用干净的厨房用布或者厨房用纸擦干鱼块；
加入适量的盐擦拭鱼的两面；
倒入一勺左右的红酒用手擦匀；
加入一些黑胡椒粉，挤上几滴柠檬汁；
加入一勺左右的生抽；
用手再把调料抹均匀,腌制20；
热锅倒入适量的橄榄油，放入鳕鱼，中火煎到两面变的微黄；
表面淋上生抽，再淋上点红酒收汁即可装盘；
重新起锅放入橄榄油把芦笋煎一下，撒点黑胡椒粉放在盘里做配菜。