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拨鱼儿(2/8)
将两样面混合。
加水活成较软的面糊。
新鲜时蔬洗干净，切丝儿。
按炸酱面方式炸酱。
将面放到菜刀上，用筷子拨鱼，锅中用开水。
煮开，鱼儿浮在水面，再煮两分钟。
捞出金灿灿的拨鱼儿。
放上菜码，炸酱，OK。