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韭菜面条(4/6)
韭菜切碎
韭菜和面粉一起揉成面团放冰箱里醒半小时。面团越硬越好。
在醒面期间可将葱，西红柿等配料调料洗洗切切准备好。半小时后取出面团做成面条，面条的厚度和宽度根据喜好自己决定
这样煮面的所有材料就准备好了。
锅里加油，将葱姜蒜等调料爆香，加入西红柿，翻炒后加水烧开，水开厚下入面条，用筷子搅拌下。面条熟后即可出锅。
喜欢香菜的朋友，出锅时可加入香菜，滴两滴香油效果更佳