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最简单的美味饼干——蔓越莓饼干(0/7)
黄油室温软化，加入糖粉用手动搅拌器搅拌均匀。
加入鸡蛋液搅拌均匀。
放入蔓越莓拌匀，再倒入面粉用刮刀拌匀。
用手团成面团，把面团整理成合适的长方体，放入冰箱冷冻至硬。
冻硬的面团用刀切成厚约0.7厘米的面片。
烤箱铺上锡纸或者油纸，放入切好的面片（面片之间留有一定的空隙）
放入预热好的烤箱，上下火170度中层，烤约20分钟（根据自家烤箱而定），表面金黄就可以