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芒果冰激凌(9/10)
芒果切了,取肉
榨成芒果泥
取蛋黄加白砂糖搅打
鲜奶加热
蛋黄糊加入鲜奶,继续搅打
打发淡奶油
芒果泥倒入蛋黄糊
芒果蛋黄奶糊加入淡奶油
进冷冻,每半小时搅打一次,打4次以上
口感不错