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芒果慕斯(0/4)
芒果，细砂糖和水(120克)一起放入食物料理机打成泥。
两之前用冷水(40克)泡软的吉利丁片隔水加热后，倒入芒果泥中。
将淡奶油打发后加入芒果泥，拌匀。(这个步骤忘照相了，呵呵)
分蛋海绵蛋糕放入模具底，上面倒入慕斯糊，入冰箱冷藏4小时以上。(我做了一个方的慕斯，还做了4杯小慕斯杯)