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改良版牛舌饼(
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把面做成这个形状,上电饼铛烙熟(后面步骤由于我忘了,没有拍,这个是没有鸡蛋了剩下的。。。)
鸡蛋打散,肉末加盐和酱油炒熟,鸡蛋和肉末混合搅匀,妈妈做的时候加了青椒,这里没加,喜欢的可以加一点
平底锅热了后放油,把鸡蛋肉末摊成饼的形状,把饼按上,鸡蛋熟了就可以出锅了~
成品~