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【沈阳小土豆】(1/7)
小土豆洗净去皮 （原本是不用去皮的。我没有适合的刷子怕洗不干净。还是去皮了）
猪肉排洗净切成1.5cm见方的块
起油锅。放入葱姜和八角煸出香味
放入肉块翻炒至表面金黄
放入酱油，料酒，糖和花椒粉翻炒均匀
放入小土豆。加水没过。水开后盖上锅盖小火炖40分钟
放入尖椒和香菜焖20分钟后再把汤汁收浓即可 （室友吃不了辣。尖椒放的少爷没敢浸入酱汁中炖煮怕出味 但是浸透酱汁的尖椒最好吃啊！）