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酸甜冰粉,清凉夏日(8/9)
在干净的大碗中倒入四分之一袋的冰粉粉
在此碗中倒入八十五℃以上的开水(最好用荷叶熬的水,清热,消脂)
准备一盆凉水,把碗放在盆里,隔水凉
待五分钟后放入冰箱
准备酸角
剥去酸角壳冲适量的开水,红糖锅中加水熬化(水不能太多)。把这两种水也放入冰箱,最好提前准备酸角汁和红糖水,不然冰粉成型了调味水还是温的。
做好的冰粉
盛如小碗中,加入适量的红糖水和少许酸角汁,撒上芝麻ok。(只是家里刚好有黑芝麻就没用白芝麻,还可以加入西瓜小块)
完成