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酱五花肉(
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准备好材料
五花肉洗净,切成小块儿,锅里烧开热水,把肉放进去等出了血水,把肉捞出来备用
锅里放少许油,烧热后把肉放进去,翻炒至表面开始金黄,倒入老抽,酱油翻炒,再放入青辣椒翻炒两下,加水没过肉,加入糖,料酒,葱,姜,蒜,其他干料
大火煮开,小火慢炖,最后大火收汁即可
放入保鲜盒里完成啦^.<