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香菇炒鸡(0/3)
鸡肉和香菇切小块，香芹切段(大概半截手指长)，姜切丝备用。
油锅热，倒入姜丝爆香后加入香菇炒香，再加入鸡肉煎炒熟，放少许盐和适量酱油。
盖上锅盖焖一两分钟，揭盖倒入切好的香芹翻炒几下，即可上盘。