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红豆莲子糖水(
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冷水放入一块陈皮,等水煲沸。
放入红豆,需要提前泡几个小时,较快煮烂,省能源。
然后放入莲子,跟红豆一样泡几个小时,去莲子心。红豆莲子一起煲沸之后熄火,闷半个小时。
半个钟之后放入少许糯米再开火煲,先大火,再转小火煲20分钟左右,放入红糖片。
搞掂!