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熏肉奶酪卷(9/11)
把新鲜ricotta放入纱布，控水，待用
西红柿，洋葱，熏肉切丁备用
开水中放少许盐， 下意大利面，煮十五分钟，捞出备用
锅内放入黄油，放入洋葱熏肉，炒到洋葱变黄变焦关火
拿一个大碗，将奶酪从纱布中取出放入大碗，西红柿丁，香芹丁，鸡蛋，面包屑，盐，胡椒，肉豆蔻，还有刚刚炒好的洋葱熏肉放入碗中搅拌好
取烤盘放入一层自制意大利面酱或者买现成的也行
去意大利宽面，把刚刚伴好的奶酪馅卷入其中
卷好的卷放入烤盘
奶酪刨丝
摆好奶酪放入预热好的烤箱375华式度，三十分钟
出烤箱后盛入盘中