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熏肉奶酪卷(5/11)
把新鲜ricotta放入纱布,控水,待用
西红柿,洋葱,熏肉切丁备用
开水中放少许盐, 下意大利面,煮十五分钟,捞出备用
锅内放入黄油,放入洋葱熏肉,炒到洋葱变黄变焦关火
拿一个大碗,将奶酪从纱布中取出放入大碗,西红柿丁,香芹丁,鸡蛋,面包屑,盐,胡椒,肉豆蔻,还有刚刚炒好的洋葱熏肉放入碗中搅拌好
取烤盘放入一层自制意大利面酱或者买现成的也行
去意大利宽面,把刚刚伴好的奶酪馅卷入其中
卷好的卷放入烤盘
奶酪刨丝
摆好奶酪放入预热好的烤箱375华式度,三十分钟
出烤箱后盛入盘中