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花生芽炒肉(
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看这就是花生芽的原始模样, 茎很粗, 头前还可以看到花生;
准备好原材料;
烧热锅, 放入少量的油, 下入五花肉煸炒;
将其中的大部分油脂煸炒出来,五花肉微微发焦时,下入姜片一起煸炒;
煸炒出香味后加入花生芽;
翻炒一下后,加入适量的生抽, 盐和胡椒粉等调料;
稍微焖一下后,花生芽微微变软后加入青蒜;
翻炒均匀即可;
出锅装盘。