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披萨(8/8)
把面粉,盐,酵母,黄油,水放进面包机里按发面条功能。
把番茄去皮,洋葱也剥去外皮。番茄和洋葱切小丁。
香肠切好,青豆和玉米分别焯水。芝士切好备用(因为没有刨丝的东西,所以用切的)
把发好的面团拿出,分成几份,整成中间薄边上厚的圆形,让它们醒一醒。
锅烧热,把洋葱丁和番茄丁一起放进去,加水熬,待熬到粘稠时放盐,味精,黑胡椒,披萨草调味。(小火熬制,要勤搅拌,以免胡锅)
用叉子在饼皮上戳无数小孔,把熬好的披萨酱涂上去,洒上芝士,青豆,玉米,香肠,最后再再上面洒些芝士。
电饭煲内胆刷一层油,把披萨放进去,按“蛋糕”键开始烤。
20分钟后取出。