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糯米烧麦(5/11)
金针菜,黑木耳泡发好洗净
糯米洗净蒸熟,无硬芯
黑木耳金针菜切末,越细越好
肉糜准备
笋放水里煮下去涩,也容易熟,在切末
葱切末
热油放葱爆香
先下笋,再放入其他配料:黑木耳,金针菜,肉末,一起炒,再放入酱油和盐调味
把菜盛出,锅里放入蒸好的糯米,加酱油,猪油,精制油一起拌允,要让每粒米都沾上油,最后和刚才的配料们一起拌允
自己做卫生,料也多