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茄汁蘑菇培根意面(7/8)
蒜和洋葱切丁,口蘑切片,西红柿切小块,培根切小片,西芹斜切小块和荷兰豆焯水
烧水,加一点盐和橄榄油,开后下面煮八分钟左右捞起过凉水后沥干水备用
平底锅放适量橄榄油,放入大蒜和洋葱丁翻炒出香味,加入培根,然后放入蘑菇片翻炒,蘑菇感觉变色后放入西芹(我做时因为西芹没焯水所以现在放进来炒,若焯水了就等加了面进去再放),然后加入番茄块炒软炒碎出汁,加番茄酱、盐、胡椒粉调味,然后加入一些面汤煮一会儿
加入煮好的意面,再加一点黑胡椒拌匀
这两个研磨调料很好用~
加入荷兰豆,尝一下味道看还需不需要加盐,搅拌使汤汁与面条充分融合
华丽出锅!
享受美味~嚯嚯~