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椰丝条头糕(4/4)
糯米粉+澄粉+油+糖+水混合搅拌均匀。
为了蒸好后容易取出,我倒在了保鲜袋里蒸10分钟后,取出凉凉。仍然放在保鲜袋里,擀成长条饼。否则会粘在面板上,无法收拾。
剪开保鲜袋,撒上椰丝粉,这样也省了很多椰丝。
再盖上保鲜袋翻身,红豆沙的袋子,剪开一个小口,直接把豆沙挤在上面,搓条切块。