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醋溜木须肉（醋木）(5/7)
牛里脊肉切成薄片，放到容器里用干淀粉抓均匀备用
鸡蛋两个打散，加入一些清水搅拌备用
取一个碗，放一小勺淀粉，用水调开，放入生抽，米醋（多放一些），盐，蒜沫
热锅倒底油，把牛里脊肉片倒进去滑炒到八成熟捞出
重新热锅倒底油，倒进蛋液翻炒成形。
把炒好的肉片重新入锅和鸡蛋一起翻炒一下，倒入调好的碗汁，快速大火翻炒
收汁后放入一些青蒜沫，翻炒一下就可以出锅喽。