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火爆大头菜(3/3)
大头菜手撕一片一片，干辣椒麻椒适量备好
锅里添适量的油，大火烧热，放入干辣椒麻椒翻炒，出香味后，放入大头菜大火翻炒，放适量的盐和味素
大火翻炒5分钟，炒熟即可，切记要大火翻炒，不可时间过长