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双椒韭菜烧鸭血(
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鸭血切片洗净,韭菜洗净切断,大蒜切片。
热锅热油放下蒜片、青红剁椒各一勺,小火爆香。
加适量开水,一勺生抽。大火煮两分钟。
一勺淀粉加适量冷水搅拌均匀,倒入锅中。
烧开以后下韭菜,关火。
翻拌均匀,起锅。
开吃。