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伯爵红茶芝士蛋糕(
7
/10)
将伯爵红茶叶打碎,放入到淡奶油中
盖保鲜膜微波炉加热1分钟,晾凉备用
奥利奥碎与融化的黄油搅拌均匀,6寸戚风模具中放置油纸,将搅拌好的饼干碎放进去压实,放入冰箱冷藏定型
奶油奶酪室温软化,用刮刀按压成膏状后,加入白砂糖打至顺滑
加入酸奶油搅拌均匀
依次加入蛋黄和全蛋,没添加一种都要充分搅打均匀再添加下一种
筛入玉米淀粉搅打均匀
8、加入红茶随淡奶油混合物,搅拌均匀
将芝士糊倒入到模具中
10、烤箱160度烘烤45到50分钟,具体温度要感觉自己烤箱脾气酌情调节,出炉自然摊凉放到冰箱冷藏1小时以上,过夜最佳