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春笋青鱼红烧肉(6/9)
青鱼干提前24小时浸泡
五花肉洗净入锅，大火煮沸，去掉浮沫
春笋剥壳切块
下咸鱼块
下小葱，生姜，料酒，香叶，八角，老抽，冰糖，中火炖煮45分钟
加春笋，再煮30分钟
出锅
成品
成品