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龙虾鸡蛋饼#最爱盒马小龙虾#(4/14)
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今天我就去盒马实体店疯狂的采购了一番,看到鲜活的小龙虾,就忍不住买了好多回来,各式口味的龙虾吃起来。
先将小龙虾刷洗干净
放入开水锅中,隔水蒸5-8分钟
蒸好取出,剥出虾尾肉,去掉虾线备用
鸡蛋打入碗中
加入面粉、盐、黑胡椒
拌匀成细腻有流动性的面糊。(如果面糊比较稠,可以分次加点清水调和,面糊稀一点成品会更软哦。)
锅中抹一点油加热,将面糊倒入摊平
然后迅速将龙虾尾摆上去。
用小火单面煎至到表面完全凝固就可以啦,不需要双面煎哦~
成品
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