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#带着美食去踏青#虾仁芹菜炒木耳(2/17)
准备食材，黑木耳提前泡发，虾去头，去皮，去虾线。(黑木耳和白虾我是在“豆果商城”买的，特别好。
芹菜洗干净切段。
将芹菜焯水: 锅中加入水烧开，倒入芹菜大火煮1分钟立即捞出过冷水。
大蒜去皮，放入无线绞肉机中搅碎。
起油锅，加入蒜末炒出香味。
再加入虾仁煸炒至变色，加入料酒翻炒。
再加入泡发的黑木耳翻炒。
加入鲜露。
按个人口味加入盐，小火翻炒2分钟。
再加入焯水的芹菜。
加入1汤勺纯净水，中火翻炒1分钟。
加入白砂糖提鲜。(可以根据个人喜好，不加也可以)
盛出装盘。
撒上熟白芝麻，红辣椒圈点缀。
成品图。
简单快手小炒，营养均衡。
开动了呦～