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凉拌豆苗土豆丝(2/8)
一周前生的小豆苗
剪下来，洗干净
土豆一个去皮，洗干净
切丝，用水洗去表面淀粉
烧开水，开水煮土豆丝3分，豆芽1分，取出，过冷水。（土豆丝需要煮熟，根据粗细情况而定时间）
空干捞出
加入切碎的蒜，食盐，辣椒油等调料
拌匀，装盘。