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豆腐煲(
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准奋材料
豆腐切块,红椒切丝
热锅放油,放入猪肉馅,用铲压成扁形
两面煎至金黄后,加入生抽,白糖,适量清水,煮至收汁,上碟
再次热锅放油,加入切块的豆腐
煎至两面金黄
加入适量的生抽,盐,白糖,清水,煮1分钟
煎好的肉馅切丁
煮1分钟后,再加入猪肉馅丁和猪肉馅的酱汁,切絲的红椒,煮30秒
最后放入葱花
美味的豆腐煲,完成