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豆腐煲(2/11)
准奋材料
豆腐切块，红椒切丝
热锅放油，放入猪肉馅，用铲压成扁形
两面煎至金黄后，加入生抽，白糖，适量清水，煮至收汁，上碟
再次热锅放油，加入切块的豆腐
煎至两面金黄
加入适量的生抽，盐，白糖，清水，煮1分钟
煎好的肉馅切丁
煮1分钟后，再加入猪肉馅丁和猪肉馅的酱汁，切絲的红椒，煮30秒
最后放入葱花
美味的豆腐煲，完成