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尖椒土豆丝炒瘦肉(
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尖椒去瓢切丝
瘦肉切条,加入黄豆酱,油,生粉腌制片刻
土豆切条,放入清水中浸出淀粉,然后清洗干净
热锅热油,倒入瘦肉炒香捞出备用
倒入土豆条翻炒,断生后加入盐和糖调味
加入尖椒条翻炒至软
倒入瘦肉翻炒均匀即可
成品
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