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一盒春天——新式韭菜盒子(3/8)
原料是收割老爸种的韭菜咯~
把青虾去虾头虾皮和虾线，切碎用料酒和一点点黑胡椒去腥味。
鸡蛋入锅炒炒切碎，备用。
把虾仁也过油翻炒一下，可以防止下汤。
配料齐咯。
加入十三香，耗油，香油，花生油一丢丢盐搅拌均匀。
这一步稍微有点复杂，买来的饺子皮每一个都涂上一层油，然后叠放用用擀面杖擀一下，变成大面皮，上锅蒸五分钟，拿出来晾凉，把拌好的馅儿放进去包好，成这样的小盒子。码进锅里，双面金黄就可以出锅啦~
开动吧！