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蒜蓉粉丝蒸白虾(11/13)
白虾剪去虾须，剔除虾线，洗净后沥干水分
粉丝提前泡软
小葱切成葱花、小米椒切成椒圈待用
大蒜去皮后切末待用
锅内加入油，烧制五成热时下入葱末，用小火爆香后盛出待用
所有调料调成均匀的酱汁
将泡好的粉丝铺在盘子底部
均匀码放上虾
将炒好的蒜末铺在虾上
淋上酱汁
撒上葱花
放入预热好的蒸箱内，100℃蒸12分钟
取出后撒上小米椒装饰即可