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广式腊味芋丝糕(0/7)
芋头削皮洗净，切丝，不要太细，如主图差不多最佳
腊肠洗净切小片
粘米粉加水，调均，不能太稠也不要太稀，量在芋丝的三分之一即可
芋丝、腊肠、虾米、盐、糖全部混合抓均后，加入粘米浆，用手抓均。
倒入盘中，厚度把握约为1.5-2cm，一般一个芋头做的量要分两个盘子最好。
开水上锅蒸30-40分钟。
蒸好之后可以直接吃，也可以放凉，切片两面煎一下，会更香。